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水果罐头在购买时的“三看”
编辑:烟台盛隆食品有限公司   发布时间:2020-11-12

       看包裝中标识內容是不是详细清楚。首先看包装是不是整洁干净,笔迹印刷是不是清楚,标识是不是详细正規。正規厂家生产的水果罐头标识详细清楚,应当标着产品名、企业名、生产地、成分表、净重、固形物含量、执行标准编号、质量等级、保存期限。其次应选购保存期内的产品。除此之外还需要看罐头食品是不是有形变,术语称之为胖听、漏听。

水果罐头

       看成分表是不是含防腐剂。做为防腐剂食品的添加剂有很多种,例如山梨酸、苯甲酸等,但依据國家的相关要求,罐头食品里不可以带有防腐剂。而某些非法企业运用防腐剂遮盖其在食品加工过程中卫生环境管理不善,抑止食品中微生物菌种的繁育,以增加食品的保存期。

       看颜色是不是自然。可食用色素在一部分水果罐头食品中是容许应用的,但用量、应用范围必须操控在国家行业标准以内。目前市场上一些非法企业却超标准应用色素,或超范围应用色素,乃至应用国家行业标准不允许应用在水果罐头食品里的色素,例如苋菜红、柠檬黄、胭脂红等。