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水果罐头到底卫不卫生呢
编辑:烟台盛隆食品有限公司   发布时间:2020-05-22

       马上就要到夏天了,夏天是水果品种较为多样的时节,也是水果罐头售销热季,这时你是不是想起了超市里货架上的水果罐头呢?那麼水果罐头的营养成分究竟怎样呢?

       我们知道水果罐头是真空包装袋,它会通过选择、削皮、瓶装、排气、封口、加温除菌、冷却等工艺流程,达到商业无菌进而增加食品保质期的一类冷藏食物。水果罐头通常全是通过原料的初处理及烹饪处理,因而食用较为便捷。罐头通过排气、封口,使罐内食物与外部阻隔,避免了外部条件对食物的影响,避免空气中微生物菌种的作用,有利于食物的长期性存储。罐头经封口后,进行除菌,使原先存在于食物中的微生物菌种至死或退化不会再繁育,进而确保罐内食物在长期内进行储藏。

水果罐头

       罐头可以长期储存并不是加入了防腐剂的,是由于罐头在生产的时候通过了高温杀菌,在确保的时候应用真空包装袋,让病菌沒有生存条件,因此才可以长期储存。实际上并不是因为加入防腐剂的缘故。顾客感觉罐头不是很新鮮,比不上应季水果。许多南方地区运过来的水果为了方便运送则是只有五六成熟。并不是特别好。并且价格比较贵是不太可能用于做水果罐头要的。

       我们生产的水果罐头在物理、化学指标值方面都是有严格管理,不合格产品不出加工厂,因而食用水果罐头食物非常可靠,欢迎来我们这里购买。