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水果罐头到底是不是用新鲜的水果制成的
编辑:烟台盛隆食品有限公司   发布时间:2020-04-24

       在科学饮食备受关注的今日,食物的营养健康和安全系数是大家关注的重中之重,很多人对于水果罐头都会有误会,觉得不新鮮的原材料才会被制成水果罐头,那麼实际上真的是这样吗?

       首先,水果罐头用到的原材料是新鮮的。水果罐头的生产制造,为了更好地追求较低的成本费和更佳的口感,都是会在最好的时节挑选最新鮮的原材料。并且,正規的水果罐头生产商都会有自身的原材料基地,在有机肥、农药杀虫剂等方面有严格的操控,可以充分保证原材料的质量。

水果罐头

       其次,水果罐头的生产过程正好是为食物“保鲜”的。肉类食品、鱼类假如无法获得及时生产加工便会快速腐坏,蔬菜、水果在採摘后如果不及时生产加工也会导致营养元素持续外流。有研究表明,植物被採摘后因为无法进行正常的生化合成,许多化学变化全是反向进行的,维生素等营养元素会持续损耗。因而,运送、出售的時间太长,会让我们本以为新鮮的食物显得不新鮮。而水果罐头食物从田里到加工厂、从新鮮原材料到制成品,只需不到一个小时的時间,除菌流程可以及时叫停食物的化学变化,使食物的营养元素充足保存在新鮮的状态。