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烘焙罐头的自制流程和注意事项
编辑:烟台盛隆食品有限公司   发布时间:2018-07-23

  烘焙罐头大家都喜欢吃,里面的水果吃起来非常的可口,再加上的糖更是美味,这样吃烘焙罐头比吃水果愈加平安,卫生,防止了一些隐患,所以深受大家喜欢。很多喜欢本人用新颖的水果来制造水果烘焙罐头,所以愈加的会让我们增加学习制造的愿望,下面临朐康乐达教给大家制造什锦水果烘焙罐头。

烘焙罐头制造时的注意事项:

  制造之前确保无菌操作,消毒玻璃瓶和蒸至罐头时,切记要凉水入锅。拧紧瓶盖,冷却后容器顶隙里的空气体积收缩产生负压,可使瓶子愈加密封并根绝外面的细菌。而选择水果的时分尽量选择新颖,成熟没有磕碰的水果。烘焙罐头的自制就是这样的,几个步骤就悄悄松松的将烘焙罐头制造出来,非常的简单,也希望大家可以经过这些办法制造出本人喜欢的烘焙罐头。

烘焙罐头的制造办法:

  把玻璃瓶和盖子放入凉水锅中,上火煮沸后转小火继续煮非常钟后关火,自然晾凉(起消毒作用)。把桔子剥皮后去掉白丝、猕猴桃去皮切块、梨和桃子去皮去核后切成块。取自然晾凉的玻璃瓶,先在瓶底放入一层切好的梨肉,平均的撒上一些白糖。依次放入一层桃肉,平均的撒上白糖、再放入一层桔子瓣,平均的撒上白糖。最后放入猕猴桃和糖。下面的糖能够少放些,上面的糖能够多放些,由于糖溶化之后会往下浸透,这样下面的不至于太甜。倒入凉白开没过猕猴桃即可,不要太满,间隔瓶口2CM左右。将烘焙罐头瓶盖悄悄的搭在瓶口,无需拧紧,凉水上锅蒸30分钟左右即可关火。关火后,将瓶盖紧紧拧住,待其自然晾凉后放入冰箱,可保管1个月左右。