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怎样才干买到放心水果罐头呢?
编辑:烟台盛隆食品有限公司   发布时间:2018-02-24

水果罐头是人们很爱吃的食物了,随着人们生活水平的进步,人们对食物的质量也在进步,对水果的质量需求也在进步。

水果罐头以新颖水果为主要原料,经过加工处置、装入镀锡薄板罐、玻璃罐或耐高温蒸煮袋等容器中,采用密封高温杀菌、排气、密封、冷却等工序,到达商业无菌,从而延长食品保质期的一种保鲜食品。


  1、购置水果罐头时,首先察看外包装能否整洁洁净,字迹印刷明晰;其次应肯定该产品在保质期内,食品标签中能否标注有企业的称号、厂址、配料表、净含量、固形物含量、规范号、质量等级等信息。


  2、对以玻璃瓶包装的产品,可察看内容物块形能否完好,有无异物。还要看水果颜色不应发作褐变,糖水清亮透明,无混浊现象。选择金属罐包装的产品时,不要购置金属罐的外壁或罐盖有因腐蚀惹起的生锈等现象的产品。


  3、对包装物外形发作变化的产品不要购置。当水果罐头被微生物污染,失去食用价值时,经常会产生"胖听"现象,即经过肉眼察看产品的外包装物体积增大。金属罐包装的产品,在运输过程中,受物体碰撞,常呈现外壁内陷现象,空气极易进入,致使内容物酸败蜕变,发现上述情形的产品不要食用。


  4、购置水果罐头时,应辨别糖水罐头和糖浆罐头。糖水类罐头的糖水浓度普通在15%左右,比拟合适直接食用。糖浆类罐头的糖水浓度很高,在65%以上,只合适于食品加工。所以消费者在购置时要看清食品标签上糖水浓度含量,加以辨别再购置。


  5、消费者应尽量在信誉良好的商场选购正轨企业或产品主产区有一定范围的企业消费的产品。


  6、水果罐头中水分和糖分含量很高,开盖后,很容易形成微生物的大量繁衍,惹起产品的酸败。倡议消费者尽量一次食用终了。